#حلوا_ساگو
1پیمانه نشاسته ساگو رو به اندازه ی که بالای نشاسته یه بند انگشت آب باشه و گذاشتم که چند ساعتی خیس بخوره...قبل از پخت کمی با دست هم زدم...
٢پیمانه شکر و روی اجاق با دمای خیلی کم گذاشتم کاراملی بشه بعد مخلوط ساگو2-3پیمانه آب,نصف پیمانه گلاب, خلال بادام, زعفرون دم کرده رو کم کم روی شکرا ریختم. باید سریع هم زد. اگه دیدید شکر ابنباتی شد نگید ای وای خراب شد. همچنان به هم زدن ادامه بدید کم کم حل میشه. در آخرم روغن جامد و کره زدم
ساگو نشاسته ای مروارید شکله که ازدرخت نخل بدست میاد